El empresario paquistaní que conquista España con sus supermercados italianos CRÓNICA GLOBAL
Empezó en Barcelona: el empresario paquistaní que conquista España con sus supermercados italianos
Este emprendedor empezó su carrera en una tienda familiar del barrio Gótico
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En el lenguaje popular, y con cierta connotación racista, a los pequeños supermercados que abren hasta bien entrada la noche se les llama “paquis”. Es coloquial y en referencia a las personas que suelen atender, pero son establecimientos de una proximidad, utilidad y practicidad tal que salvan de un apuro a cualquier persona.
Para desmontar estos tópicos sobre las personas paquistanís y sus supermercados, hay una empresa que arrasa en España y que se le aleja de esta convención falsamente impuesta. La compañía se llama Market Casa Italia y quien está detrás es una persona de Pakistán afincada en Barcelona.
Sí, hay “paquis” que son empresarios y que no abren un colmado. Assad Kousar, con su cadena de supermercados especializada en productos italianos, ha logrado consolidarse en el mercado español y desmontar los estereotipos que se tiene de su comunidad.
Kousar empezó, como muchos empresarios catalanes, gestionando un pequeño negocio familiar y ha acabado liderando una marca en expansión con presencia en Barcelona y Madrid, y planes de apertura en Valencia y Málaga.
Dónde empezó todo
Todo empezó en el barrio Gótico de Barcelona. Era el 2010. Kousar tenía entonces 19 años y ya asumió la gestión de una tienda de alimentación abierta por su familia en el centro de Barcelona, después de que la crisis económica afectara a la empresa de construcción que dirigía su padre.
Como buen emprendedor, el joven empezó a observar los hábitos de consumo de estudiantes extranjeros residentes en la zona. Y comenzó a introducir productos internacionales en el local. Fue entonces, cuando detectó una oportunidad de negocio en los comestibles italianos.
Cambio de nombre
Kousar inició entonces un cambio. Abrió su primer establecimiento especializado. Al principio lo bautizó Market Merci, aunque más adelante se acabaría convirtiendo en Market Casa Italia.
Tiene sentido. El concepto se centró desde el principio en la oferta de productos auténticos italianos, como pasta, embutidos, salsas, vinos, galletas y más, a precios competitivos.
Supermercado Market Casa Italia MARKET CASA ITALIA
Cinco tiendas en nueve años
Para asegurarse de que no le dieran gato por liebre, el empresario comenzó a viajar a Italia para establecer acuerdos de distribución con fabricantes locales. El negocio empezó a crecer y, progresivamente, fue incorporando un canal de ventas online que él mismo desarrolló.
Así, hasta hoy, que Market Casa Italia cuenta con cuatro tiendas en Barcelona --ubicadas en el Gótico, El Guinardó, L’Eixample y Gràcia-- y una en Madrid, en la calle Ponzano. Y sus números son de escándalo.
Los números de la empresa
La empresa cuenta actualmente con 36 trabajadores y dispone de un almacén de 600 metros cuadrados, donde recibe 40 palés de productos a la semana, según cuenta a El País. Distribuyen más de 5.000 referencias en sus tiendas físicas y más de 2.000 a través de su página web.
La facturación de Market Casa Italia alcanzó los 4,5 millones de euros en 2024 y estima cerrar el ejercicio de 2025 en torno a los 7 millones. Unas cifras que en 2010 sólo podían formar parte del sueño de un joven de 19 años que ahora ha convertido en realidad.
Planes de futuro
Entre los planes a corto plazo figura la apertura de nuevos locales en Valencia y Málaga, así como la búsqueda de un nuevo almacén en Barcelona que permita ampliar la capacidad logística.
La voluntad es seguir combinando variedad y precios ajustados, buscando posicionarse entre las tiendas gourmet y los supermercados convencionales. Al importar productos directamente desde Italia y comercializarlos en España, consigue mejores condiciones.
Qué venden en estos supermercados
Las estanterías de estos supermercados repletas de pastas secas y frescas de marcas reconocidas como Rummo o De Cecco, así como salsas de tomate, pestos y condimentos de la firma Mutti. Pero tampoco falta un surtido de harinas italianas para pizza y repostería, las clásicas galletas italianas como las Pan di Stelle o las Gocciole, y una variada gama de repostería industrial y artesanal.
Obviamente, Koudar no se ha olvidado de los vinos italianos, tampoco de las cervezas y licores del país transalpino. ¡Ah! E importante, destacar los embutidos tradicionales como el guanciale o los quesos más típicos como el Parmigiano Reggiano o la mozzarella de búfala.
Un sueño que rompe barreras
Todo, salido de la mente de un joven paquistaní de 19 años que se ha alejado de los estereotipos prefabricados de su comunidad y se ha convertido en uno de los emprendedores del comercio de proximidad. Y de productos italianos.
Con un enfoque operativo familiar, en el que ya se han incorporado sus hermanos, Assad Kousar planea mantener la estructura actual de negocio familiar mientras impulsa la expansión nacional. Rompiendo barreras y estereotipos.
